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研磨时光创始人阿南幼年时被卖到南洋一个咖啡庄园为奴,但他没有自怨自艾的度过一生,而是凭借中国人特有的勤劳和忠诚获得了庄主的信任,并有机会沉淀于咖啡豆的种植、研磨、烹煮等工艺。漂泊一生,历经沧桑,阿南将所有的思乡情结都融入了每一杯咖啡的制作过程之中,经过10年的潜心研究,他创造了一套非常适合华人的咖啡调制秘方,并立志将这种咖啡与全世界华人分享。

    研磨时光咖啡馆在新加坡正式开业。自开业之日起,店内飘出的醇厚咖啡香就吸引了不少都市白领的驻足,其完全为华人研制的特别口感,更使其在较短的时间内成为当地较受好评的咖啡馆。

    2008年,研磨时光进入中国,并在多个城市开设了门店。其传播语:“缓生活,美滋味。”在都市白领中广为流传,亦将研磨时光的品牌形象诠释的淋漓尽致。研磨时光很快成长为华人咖啡品牌。

    好东西应该与全世界华人共享!2009年,研磨时光将长期发展目标确立为:“有华人的地方,就有研磨时光!”,这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。而研磨时光必将不负众望,以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及特有的运作模式闪耀全球华人市场。

    1918年,中国大陆硝烟弥漫,战乱不断。一个名叫阿南的小男孩不幸被拐卖至南洋,变成了苏门答腊岛一个咖啡豆庄园的奴隶。

    幸运之神并没有将他抛弃,机缘巧合下他成了庄主的救命恩人,庄主不但恢复了他的自由身并让他参与庄园的管理工作。

    中国人特有的勤劳和忠诚,使他有机会投身于咖啡的种植、研磨、烹煮等工艺的研究,一晃就是三十年……
后来老庄主去世时,阿南也离开了这个伤心之地,定居在新加坡。三十年的咖啡情缘使他萌生了一个念头——开创一家咖啡馆。

    于是华人社区首家手工研磨咖啡馆研磨时光开张了!

    经过10年的磨合,他创造了一套特有的非常适合华人的咖啡调制配方,在当地家喻户晓,被盛誉为适合华人的咖啡馆。

    漂波的一生,历尽苍桑。思乡的情节,纠缠了一个世纪。老人未能重返故土,只好叮嘱孩子,一定要带着他和他的精良技艺回到大陆,与国人分享咖啡的苦与乐。



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